昌泰微纳化工产品分类
消光粉
食品级二氧化硅
普通白炭黑
硅橡胶用白炭黑
载体、填料、用白炭黑
胶粘剂用白炭黑
疏水性白炭黑
兽药用吹干粉
食品级惰性粉
牙膏级二氧化硅
气相法二氧化硅(白炭黑)
功能性母粒用二氧化硅
疏水白炭黑二氧化硅
超细微二氧化硅
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昌泰微纳化工新推出食品级二氧化硅 |
二氧化硅具有**的生理惰性、化学稳定性,且不在体内聚集,因此在食品医药中得到广泛应用。在食品中应用食品级二氧化硅可以从根本上解决产品因吸潮受压形成的结块,具有很强的吸附作用,是一种优良的流动促进剂.广泛用于:鸡精、奶粉、植脂末、速溶咖啡、可可制品、脱水蛋制品、糖粉、粉状汤料、脱水蔬菜粉、调味料等。可为这些产品带来以下优点:
1、防止因储存引起的结块,增加粉末的自由流动性
2、提高生产速度,降低生产时间
3、减少粉末,避免生产机器受到相关粉末的污染
4、在牛奶、果汁、啤酒、麦片、肉类的添加剂中,可起到保鲜、防腐、增加口感等作用
5、可用作啤酒滤结助滤剂
食品级二氧化硅(流散剂)应用范围:
二氧化硅是抗结剂的一种(俗称流散剂),抗结剂又称抗结块剂,是用来防止颗粒或粉状食品聚集界块,保持其松散或自由流动的物质。其颗粒细微、松其散多孔、吸附力强、易吸附导致形成分散的水分、油脂等,使食品保持粉末或颗粒状态。
我国许可使用的食品级抗结剂目前有食品级二氧化硅,可以直接配比到物料里食用,因为菌类食物和钙片也有这种微量的化学成分,但在添加上是有严格配比的
用于食品名称/分类 MAX使用量g/kg
1 乳粉(包括加糖乳粉)和奶油粉及其调制产品 15.0
2 其他油脂或油脂制品(仅限植脂末) 15.0
3 可可制品(以可可为主要原料的脂、粉、酱、馅) 15.0
4 脱水蛋制品(如蛋白粉、蛋黄粉、蛋白片) 15.0
5 其他甜味料(仅限糖粉) 15.0
6 香辛料类 20.0
7 固体复合调味料 20.0
8 孕产妇(乳母)配方食品 15.0
9 固体饮料类 15.0
10 速溶咖啡 15.0
11 其他(豆 0.025(复配消泡剂用,以每千克黄豆的使用量计)制品工艺用)
添加效果: 推荐添加量
粉体食品 抗结块.抗潮性.助流动 0.1%-2%
颗粒食品 抗结块.抗潮性.助流动 0.1%-2%
液体饮品 助消散.助流动 0.1%-2%
固体饮料 助消散.助流动 0.1%-2%
消泡剂 消泡.抑泡 0.1%-0.3% |
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